瑞幸首席咖啡大师Aga亲选IIAC铂金豆打造耶加雪菲澳瑞白上线

时间:2021-08-15来源:未知作者:admin点击:
快节奏的都市生活不可缺少一杯好咖啡作为调剂,作为备受咖啡迷青睐的咖啡品牌,瑞幸咖啡的品质早已深受认可。最近,2018 WBC世界咖啡师大赛冠军Agnieszka Rojewska(以下简称Aga)官宣

  快节奏的都市生活不可缺少一杯好咖啡作为调剂,作为备受咖啡迷青睐的咖啡品牌,瑞幸咖啡的品质早已深受认可。最近,2018 WBC世界咖啡师大赛冠军Agnieszka Rojewska(以下简称Aga)官宣加入瑞幸WBC冠军团队,担任瑞幸首席咖啡大师,成为继井崎英典、安德烈·拉图瓦达和潘志敏之后,第四位入驻瑞幸咖啡的WBC冠军咖啡大师。她倾力推荐的

  被称为“拿铁女王”的Aga,有着十余年行业履历与顶级赛事经验,精通杯测、冲煮、拼配、特调,尤其擅长将奶咖风味与外形同步发挥至极致,耶加雪菲澳瑞白能得到她的推荐,其卓越品质可见一斑,值得咖啡爱好者们来尝试一番。

  作为Aga亲选,用料上尽显耶加雪菲澳瑞白的出色实力。选用的这支豆子来自全球知名咖啡生豆产区——埃塞俄比亚·耶加雪菲,单一产区无拼配,使用全球知名烘焙机器BRAMBATI进行精准温控下的中深烘焙,释放出原产地的纯粹风味,获得SCA标准的80+综合评分。近日,这支豆子更是从来自全球13个国家和地区、近400支参赛样品中脱颖而出,斩获IIAC国际咖啡品鉴大赛首个铂金奖,继摘得金奖后再次征服这个素有“咖啡界奥斯卡”之称的行业重磅奖项。

  除了对咖啡豆品质的严格把控,工艺的全新升级也是耶加雪菲澳瑞白能够火爆出圈的关键,采用Ristretto精萃浓缩工艺,萃取出SOE耶加雪菲的醇厚滋味,与优质纯牛奶的馥郁浓香美妙融合,更突显柔和澄澈的柑橘风味,伴随着微微的焦糖和巧克力香气,每一口都纵享丝滑,余韵悠长,让你爱不释手。